当館にはメニューはございません。料理長自らがメニューとなります。
毎日市場へ足を運び、その日その日の最高の素材を仕入れ、お客様を想像しながらメニューを組み立てます。
これが一番難しいところでもあり、やりがいでもあり、当館がお客様を魅了し続けている部分でもあります。
厳選された素材で作られた品々を、こころゆくまでご堪能下さいませ。
●お食事代(税込)・・・¥4,000 より ※ご参考 平均 ¥6,000 ~ ¥7,000
※2名様 より 最大40名様
●お飲物代 ・・・ 時価 (ビール、日本酒、焼酎、ワイン他 希望承ります)
●飲み放題 ・・・ 基本90分で、事前相談にて承ります。
※送 迎 ・・・ 15名様以上で小千谷市内、無料。隣接市町村は別途費用にて応相談。